Cómo usar una olla arrocera, beneficios (las mejores ollas arroceras para comprar)

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Una arrocera o vaporera es un aparato de cocina automatizado diseñado para hervir o cocer el arroz al vapor.

Consta de una fuente de calor, un recipiente de cocción y un termostato.

El termostato mide la temperatura del recipiente de cocción y controla el calor, lo que facilita su uso y mantenimiento.

No importa si eres nuevo o acabas de empezar, este  guía de uso de la arrocera  es todo lo que necesitas.

La olla arrocera ha sido el amor de aquellos que quieren hacer un arroz increíble y seguramente es la forma más fácil de hacer un arroz perfecto, pero no dejes que el nombre te engañe, la olla arrocera cocina más que el arroz y la mayoría de estos alimentos te convencerían de invertir en una olla arrocera o usar la tuya a menudo.

La arrocera es realmente sencilla de utilizar independientemente del alimento que se cocine en ella.

A pesar de lo que sugiere su nombre, la olla arrocera cocina algo más que arroz, no es una máquina de un solo uso, es la forma más fácil de hacer el arroz perfecto, pero también puede ser una forma conveniente de hacer una amplia variedad de alimentos y no importa si usted tiene una olla arrocera con un solo ajuste o una olla arrocera básica, todavía se puede configurar para hacer más que el arroz.

Una de las mejores cosas de usar una olla arrocera es que no tienes que preocuparte de que tus alimentos se quemen, pero hay que usar el método correcto, por lo que es hora de unirse a las filas de millones de personas en todo el mundo que usan sus ollas arroceras para preparar comidas enteras y no sólo guarniciones.

¿Por qué utilizar una olla arrocera?

Una olla arrocera de alta gama es sorprendentemente una pieza versátil de equipo de cocina, no tienes que usarla sólo para cocinar arroz, es más rápida, puede durarte años y puede más o menos cocinar cualquier grano que quieras echar en ella, la olla arrocera puede ser usada para muchas cosas y adicionalmente las ollas arroceras son automáticas, puedes poner tu arroz en ella mientras atiendes otras cosas, ahorra tiempo y ayuda  facilitar la elaboración de deliciosas comidas saludables .

En Estados Unidos, la olla arrocera puede considerarse un aparato de un solo uso, y tener una cocina espaciosa puede tener parte de la culpa de sacrificar tanto espacio en los armarios para este pequeño y extraño utensilio, pero en toda China y Japón, donde las cocinas son pequeñas, las ollas arroceras son bien utilizadas y están siempre presentes para hacer una doble, triple o incluso cuádruple función.

Cómo utilizar una arrocera

El uso de una olla arrocera es rápido y conveniente, especialmente si está cocinando una gran cantidad de alimentos, una olla arrocera sería el aparato ideal para usar sin problemas. Si aprende a utilizar la arrocera de forma eficiente, le resultará más fácil cocinar un arroz perfecto.

Cocinar una gran cantidad de arroz en una olla arrocera lleva entre 25 y 30 minutos, pero no hay que preocuparse porque la olla arrocera se apaga automáticamente cuando el arroz ha terminado de cocinarse.

  • Siga las instrucciones que vienen con su olla arrocera y el tipo de arroz que va a cocinar o simplemente mida la cantidad correcta de arroz y colóquelo en un bol.
  • Enjuague el arroz hasta que el agua se vuelva clara, algunos arroces pueden contener algunas vitaminas y minerales que pueden desaparecer después del enjuague, por lo que esto es opcional.
  • Transfiera el arroz del bol a la bandeja interior de su olla arrocera. También puedes utilizar una servilleta de arroz reutilizable para facilitar la limpieza posterior.
  • Añadir agua a la olla arrocera.
  • Después, coloque la olla dentro de la arrocera y cierre la parte superior, puede cualquier receta que planee utilizar en esta etapa.
  • Enchufe su olla arrocera y enciéndala, la mayoría de las ollas arroceras vienen con una unidad indicadora de luz en la parte delantera.
  • La olla le avisará cuando su arroz haya terminado de cocinarse, puede mantenerlo en el modo caliente durante 15 minutos si su olla arrocera lo tiene, esto dejará que el exceso de humedad se evapore y su arroz pueda absorber adecuadamente el agua.
  • Sírvelo con un utensilio de plástico o una paleta de arroz y disfrútalo con tu receta favorita solo.

¿Cómo se saltea en una arrocera?

Puede preparar una gran variedad de alimentos en una olla arrocera, pero cuando se trata de freír en una olla arrocera, es necesario tomar medidas adicionales para evitar que se queme, para utilizar su olla arrocera para sofreír alimentos, comience por rociar un poco de aceite de cocina, como aceite vegetal o aceite de oliva, en el recipiente de la olla arrocera, cierre la tapa y puede iniciar el ciclo de cocción regular del arroz.

Cómo limpiar una arrocera

Las ollas arroceras facilitan el disfrute de un arroz perfectamente cocinado en una fracción de tiempo, pero para asegurarse de que está sacando el máximo partido a su olla arrocera, debe mantenerla limpia, ya que así evitará que los alimentos se queden pegados y las manchas sean difíciles de eliminar. La forma de limpiar la arrocera puede depender del tipo de material del que esté hecha.

La limpieza y el mantenimiento de su olla arrocera es importante para garantizar que siga funcionando correctamente, especialmente si se trata de una olla con revestimiento antiadherente.

La forma de limpiar la olla arrocera depende del modelo específico de olla arrocera que utilices y puede haber una instrucción de limpieza adjunta, sin embargo, puedes adoptar un método de limpieza simple como el que se indica a continuación.

  • Retirar la sartén y sumergirla en agua tibia elimina las manchas
  • Limpiar el componente de la placa caliente utilizando papel de lija para eliminar los alimentos secos
  • Limpiar la tapa con un trapo jabonoso o separar y remojar la tapa para eliminar las manchas de acumulación
  • Limpiar el exterior con una mezcla de 50/50 de vinagre de vino blanco y agua
  • Limpiar los utensilios incluidos en agua tibia y jabón.

15 cosas sorprendentes que puedes hacer en una olla arrocera

Una olla arrocera puede hacer algo más que arroz, por lo que hay más formas únicas en las que puede disfrutar de su olla arrocera, incluso si tiene la olla arrocera más básica, todavía puede engañarla para cocinar otras comidas, sin embargo, esto podía no extenderse a todas las variedades de alimentos e incluso puede hacer esta comida sin alborotar o revolver constantemente y hemos enumerado 15 de estas cosas sorprendentes que puede hacer en una olla arrocera.

1. Las alubias

Tendrás que poner en remojo las alubias en la arrocera durante toda la noche (desenchufada y apagada), el tiempo de cocción es de 30 minutos mientras que las alubias de soja tardan más, sin embargo la ventaja de usar una arrocera es que no tienes que vigilar una olla para cocinar las lentejas, la soja, las alubias de riñón y otras alubias, puedes programar un temporizador si tu arrocera tiene uno.

Por la mañana, escurra y enjuague las alubias hidratadas, póngalas de nuevo en la arrocera y añada 4 tazas de agua filtrada o la que necesite y encienda la arrocera.

2. Asado de cerdo en olla de arroz

Sí, puede hacer un asado de cerdo en una olla de arroz e incluso hacer que resulte más sorprendente, en lugar de una olla de cocción lenta puede hacer uso de su olla de arroz para cualquier tipo de carne, para empezar, coloque sus ingredientes en la olla de arroz y las especias que planea utilizar y después del ciclo normal de cocción del arroz, cambie a la configuración de calentamiento y deje durante una hora.

Puedes hacer un asado de cerdo en tu olla arrocera sin importar lo grande que sea y hay tantas recetas increíbles que se pueden usar para hacerlo delicioso.

Si sólo va a cocinar cerdo normal, prepare el bloque fino de cerdo, dore la superficie del cerdo en una sartén, no es necesario cocinarlo, sólo dórelo y transfiera el cerdo a su olla arrocera con los ingredientes, si le sobra alguna verdura aromática, puerro o cebollas verdes, póngala también. La carne de cerdo estará lista cuando la arrocera se apague, córtela en rodajas y disfrútela como desee.

3. Frittatas

Imagen: Envato Elements

Una deliciosa frittata se puede hacer en una olla arrocera y con menos complicaciones, cubra la olla interior con spray antiadherente para cocinar, en un tazón mediano, mezcle las espinacas, los champiñones y las cebollas, agregue los huevos, el orégano, el tomillo, la sal, la pimienta y el queso y mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados, coloque la frittata con una cuchara en la olla interior, cierre la tapa y presione el botón para cocinar en un ajuste regular de arroz.

4. macarrones con queso

Los macarrones con queso para cocinar el arroz son un desayuno fácil y se requiere menos esfuerzo para hacerlos en una olla arrocera, puedes fácilmente omitir la caja azul con su polvo naranja brillante con sabor a queso y en su lugar hacer tus propios macarrones con queso para cocinar el arroz desde cero, lo cual toma la misma cantidad de tiempo.

Las ollas arroceras son una forma cómoda y barata de hacer macarrones con queso.

5. Pan de Pizza Pull-Apart

Esto puede sonar sorprendente, pero en realidad se puede disfrutar de un pan de pizza casero instantáneo utilizando su olla de arroz, hay un montón de recetas increíbles que puede utilizar para hacer esta deliciosa comida, sin embargo, se utilizará el mismo método.

El pan de pizza desmontable de la arrocera no necesita ninguna experiencia para su elaboración.

El pan de pizza desmontable con olla de arroz es fácil de hacer y hacerlo con su olla de arroz es más barato que pedir un par de pizzas, también puede congelar y guardar los ingredientes utilizados para una fecha posterior.

6. huevos cocidos

Imagen: Envato Elements

Los huevos cocidos son los más fáciles de hacer con su olla arrocera, toma muy poco tiempo y puede estar seguro de que los huevos estarán bien cocidos, agregue agua a la olla arrocera y colóquela en la olla, coloque los huevos en una bandeja de vapor y colóquela en la olla arrocera, encienda la olla y programe el temporizador para hervir los huevos, esto debe tomar 20 minutos para hervir, transfiera a un recipiente lleno de agua fría inmediatamente para detener el proceso de cocción, rompa los huevos y disfrute.

También puedes cocer los huevos al vapor en una olla arrocera en lugar del método tradicional de hervirlos, los huevos al vapor son un desayuno fácil de coger y llevar y se requiere un esfuerzo mínimo para hacerlos

7. tarta de queso

La tarta de queso es otra de las cosas sorprendentes que se pueden hacer con una arrocera, hornear la tarta de queso en una arrocera es seguro que es sorprendente pero se puede hacer, simplemente hay que preparar la masa, verterla en el recipiente de cocción interior y hornear utilizando el curso de la tarta.

Puedes hacer una tarta de queso fácil que tiene una textura bastante suave y esponjosa que la hace perfecta para un postre ligero.

8. pastel de chocolate

La tarta de chocolate es tan fácil de hacer como una tarta de queso, esta es una forma realmente cómoda y fácil de hacer una tarta de chocolate, no hay necesidad de precalentar el horno ni de controlar la tarta mientras se hornea, sólo tienes que verter la mezcla en la olla arrocera, pulsar el botón de inicio y esperar a que pite, una vez que lo hace, tu tarta está lista para ser sacada, deja que se enfríe y decórala como desees y está lista para ser servida.

9. pudín de tapioca

Imagen: Envato Elements

Tapioca  ¿poderoso con la olla de arroz?

Claro que esto se puede hacer y aún más agradable, esto es bastante simple de hacer sin embargo y muy clásico con menos molestia en una olla de cocción lenta, no hay necesidad de pre-remojo pequeña perla de tapioca antes de la cocción, sólo tiene que añadir los ingredientes con su tapioca y cocinar en su olla de arroz a fuego medio. 

Pon el temporizador como siempre, pero asegúrate de que tu olla arrocera está configurada para hacer gachas antes de preparar el budín de tapioca con ella.

10. panqueque de la arrocera

No tienes que ser un profesional para poder hacer un panqueque con una arrocera, no solo estarás haciendo un delicioso panqueque sino que además obtendrás un gran tamaño dependiendo del tamaño de tu arrocera.

A todo el mundo le gusta un delicioso panqueque bien hecho y usted puede conseguir un impresionante panqueque tipo pastel con una olla arrocera, no hay necesidad de pararse sobre la estufa y voltear un panqueque individual en su lugar sólo vierta la masa y deje que la olla arrocera haga el resto del trabajo.

11. salsa de manzana

La compota de manzana es realmente una de las recetas más sencillas que se pueden hacer con una olla arrocera, requiere menos molestias y tiempo, hay muchos métodos que se pueden utilizar para hacer una salsa de manzana con una olla arrocera y la mayoría de estos métodos evitan el pelado.

Incluso puede personalizar su salsa sustituyéndola por peras o añadiendo fresas para darle un tono rosado.

12. Pasta con verduras frescas

Esta combinación con seguridad resultará aún más deliciosa con una olla arrocera, se necesita una cantidad mínima de tiempo para hacer esta comida, en general, todo lo que necesita es un grano, verdura, especias de su elección o aceite para hacer este trabajo y siempre y cuando usted consiga la proporción correcta y picar las verduras más grandes hasta el tamaño, usted va a hacer una deliciosa pasta con verduras.

13.  Sopas, guisos y chillis

Puedes hacer prácticamente cualquier tipo de sopa, guiso, y chillis en una olla arrocera y es muy rápida y fácil de usar sin embargo si estás cocinando carne con este guiso, tendrías que experimentar con el tamaño de los trozos de carne, cuando la carne esté hecha, sacarlos y ver si están cocidos y a la temperatura adecuada también.

14. pan de plátano

Imagen: Envato Elements

Quién dijo que una olla arrocera es sólo para hacer arroz cuando se puede hacer un sabroso pan de plátano con ella, esto se puede hacer con pasos sencillos y menos alboroto, hay un montón de recetas que se pueden adoptar en la fabricación de pan de plátano con una olla arrocera.

15. otros granos

La arrocera puede ser un electrodoméstico simple pero versátil que puede cocinar toda una gama de alimentos, no debería ser una sorpresa que cualquier alimento de grano se pueda hacer con una arrocera, una arrocera es una opción viable para el grano rápido como el bulgur, el mijo y la quinoa.

Es mejor seguir el método de la pasta en la olla para obtener un grano más denso y saludable, pero se puede utilizar el método del arroz cuando se utiliza una olla arrocera.

Nota:  No necesitas una olla arrocera especial, cara o lujosa, para cocinar una variedad de alimentos, una olla arrocera barata que tenga calor y ajustes es suficiente.

Su olla arrocera vendrá con instrucciones y lo mejor es consultar estas instrucciones específicas para su olla arrocera.

Las mejores arroceras para comprar

Una olla arrocera de alta gama es un equipo de cocina sorprendentemente versátil, que le ahorrará tiempo y le ayudará a tener comidas deliciosas y saludables con mayor facilidad.

Sin embargo, es importante optar por una olla arrocera que haga una variedad de alimentos con facilidad, por lo que hemos elegido 5 ollas arroceras de Amazon que valen la pena la inversión.

NUESTRA mejor elección

Arrocera Aroma Housewares

Olla arrocera digital Cool-Touch de 8 tazas (cocidas)/ 2 cuartos de galón y vaporizador de alimentos Aroma Housewares

Esta olla arrocera se puede utilizar para hacer otras variedades de alimentos y es muy fácil de operar, una de sus increíbles características incluye el control automatizado 7 que le permite decidir si usted está en el estado de ánimo para las verduras al vapor arroz blanco arroz integral avena y risotto se puede lograr todo con esta olla perfecta programada.

Elección de los editores

Arrocera Hamilton Beach

Cocedor de arroz y cereales caliente Hamilton Beach, 10 tazas sin cocinar que resultan en 20 tazas (cocinadas), 37541

La arrocera Hamilton Beach es una de las mejores arroceras para elegir, los ajustes son bastante fáciles si es la primera vez que se utiliza, también es fácil de limpiar.

Esta olla arrocera tiene una capacidad de 4 a 20 tazas y funciones únicas de cocción a fuego lento y rápido. Es ideal para el arroz, los frijoles, los granos enteros y las mezclas de pasta y arroz con sabor y todo lo que necesita es seleccionar su opción de cocción y hace el resto.

El mejor valor

Arroz con cáscara instantáneo

Instant Pot Zest 8 Cup Rice Cooker, Steamer, Cooks Rice, Grains, Quinoa and Oatmeal, No Pressure...

La olla arrocera instantánea Zest cuenta con 4 ollas arroceras inteligentes que hacen que el arroz se cocine a la perfección esponjosa, puede cocinar al vapor rápidamente verduras, pescado y más con el toque de un botón: Hace 8 tazas y sirve de calentador para todo tipo de alimentos, esta arrocera lleva incorporada una protección contra la sobrecocción, la quema y tiene una olla de cerámica antiadherente, además de una bandeja de vapor apta para el lavavajillas, una taza medidora de arroz y una cuchara de arroz para facilitar la medición.

CORREDOR

Arrocera Black And Decker

Arrocera BLACK+DECKER, 6 tazas, blanca

La arrocera Black and decker tiene unas críticas increíbles y ofrece comodidad y confort a la hora de cocinar arroz u otros platos.

Esta olla arrocera tiene una capacidad de 6 tazas, y puede preparar de 1 a 6 tazas de arroz cocido, es ideal para comidas pequeñas y grandes y también para mantener las comidas sobrantes calientes durante mucho tiempo.

Esta olla arrocera se encarga de que el arroz esté listo para ser servido, ya que pasa automáticamente a la función "mantener caliente" una vez terminada la cocción.

CORREDOR

Mini olla arrocera AmazonBasics

Mini olla arrocera Amazon Basics con accesorios, 4 tazas de arroz cocido

La arrocera AmazonBasics es perfecta si no tienespacio muy amplio en la cocina, es una mini arrocera pero con todas las funciones de una arrocera de calidad, es una arrocera electrónica que prepara 4 tazas de arroz perfectamente cocido con el toque de un botón, de tamaño compacto es fácil de mover y guardar lo cual es perfecto para un hogar individual pequeño.

5 beneficios de usar una olla arrocera

Las ollas arroceras están programadas para detenerse automáticamente cuando se ha absorbido toda el agua del arroz, pero éste no es el único beneficio que obtendrá de una olla arrocera.

A continuación, te presentamos 5 beneficios de usar una olla arrocera.

1. comodidad

El arroz puede hervir fácilmente cuando se cocina en la estufa, pero una olla arrocera es más conveniente y no causará ningún derrame, usted puede relajarse cuando se utiliza una olla arrocera, usted no tiene que comprobar constantemente en él, ya que deja de funcionar automáticamente cuando se absorbe el agua.

2. Cocina el arroz por ti automáticamente

No tiene que vigilar su arroz o cualquier otra comida que esté haciendo con una olla arrocera, como se mencionó anteriormente, puede programar fácilmente un temporizador.

No tiene que preocuparse por la olla arrocera como lo haría con una cacerola u otro recipiente de cocción, puede medir el arroz y el líquido, colocar la tapa y encender la máquina, que se apagará por sí misma cuando se complete el ciclo.

3. Electrodomésticos baratos y de poco espacio

Una olla arrocera es una opción barata para cocinar en espacios reducidos, esta puede cocinar prácticamente cualquier otro plato por lo que se ahorra más espacio y dinero.

Esto es lo mejor si tienespacio pequeño en la cocina o vives en un colegio mayor.

4. cocina de viaje

Otra forma de  utilizar una olla arrocera  es cuando estás viajando, esto puede ser realmente beneficioso si estás de viaje por carretera o en una estancia en una cabaña, puedes hacer recetas fáciles como un pollo al horno, que requiere menos tiempo con una olla arrocera. 

Una olla arrocera es un artículo bastante inerte mientras no esté enchufada y también puedes llevarla en el avión, ya sea como artículo de mano o facturando tu equipaje

5. Es fácil de limpiar

Siempre se puede remojar una olla arrocera en agua tibia para deshacerse de las manchas fácilmente aunque esto es una excepción a algunas ollas arroceras ya que se pueden remojar en agua para evitar daños sin embargo muchas ollas arroceras de mostrador ofrecen componentes que son seguros para poner en el lavavajillas.

En conclusión

Una olla arrocera es un práctico electrodoméstico que cocina perfectamente el arroz con el mínimo esfuerzo y lo único que hay que hacer es verter el arroz y el agua medidos, y la máquina se encarga de todo.

También sirve para preparar fácilmente otras variedades de alimentos, por lo que es un aparato de cocina muy versátil.

Algunas empresas fabrican aparatos que pueden funcionar tanto como arroceras como freidoras. La arrocera se encarga del arroz por ti con solo pulsar un botón.

Sin embargo, antes de adquirir una arrocera, debe considerar la frecuencia con la que utilizará la arrocera y las características que le gustaría utilizar antes de invertir en el mejor y más lujoso aparato, debe tener en cuenta algunas características como los ajustes, la capacidad y el tiempo antes de comprar, ya que esto le evitará pagar más por un botón que nunca utilizará, ya que las arroceras tienden a tener un precio acorde con lo que ofrecen.