Alternativas al arroz: ¿Qué puedo comer en lugar de arroz en la dieta ceto?

La dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos lo que significa que si usted está en la dieta ceto, entonces usted tiene que evitar el arroz, si usted está comenzando en una dieta ceto, es esencial que usted aprenda en el derecho  alimentos bajos en carbohidratos .

La dieta Keto se ha hecho popular recientemente, ya que es eficaz en la pérdida de peso, el objetivo de la dieta Keto es forzar a su cuerpo a utilizar un tipo diferente de combustible, este plan de alimentación se trata de ayudarle a minimizar sus carbohidratos y más bien a aumentar sus grasas para que su cuerpo utilice la grasa como una forma de energía, la dieta Keto que es la abreviatura de cetogénico es una opción de pérdida de peso saludable para muchos y es posible que desee cambiar sus artículos de alto contenido de carbohidratos por otras opciones.

El arroz tiene un lugar en una dieta saludable y también es un alimento reconfortante que se puede hacer como una deliciosa comida especial para una ocasión, pero es alto en carbohidratos y se recomienda un sustituto si usted está en una dieta ceto.

Los hidratos de carbono se digieren con rapidez y pueden elevar el nivel de azúcar en sangre rápidamente, y el arroz contiene entre 45 y 50 gramos de hidratos de carbono, lo que lo hace inadecuado para la mayoría de las dietas.

Hay un montón de alternativas de la dieta ceto al arroz y además. cambiar el arroz es una alternativa saludable y si usted está tratando de comer menos calorías y quiere alternativas más ligeras, este artículo es para usted.

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7 alternativas al arroz bajas en carbohidratos

El arroz es un plato muy popular  para muchos y es un alimento básico para la dieta de muchas personas, pero el arroz blanco es puro almidón y para algunos con diabetes, eso podía ser demasiados carbohidratos y estos carbohidratos se digieren rápidamente y elevan el azúcar en la sangre rápidamente, aquí hay algunas alternativas bajas en carbohidratos al arroz que son deliciosas, saludables y no dejarán su estómago gruñendo

1. arroz de coliflor

Receta:  Panadero minimalista

El arroz de coliflor se parece mucho al arroz si entrecierras los ojos, pero se puede decir que es una versión saludable del mismo, hay muchas recetas increíbles de coliflor para hacerlo delicioso y darle un giro al igual que el arroz y está hecho de uno de los vegetales crucíferos más saludables que puedes comer como parte de tu plan de dieta ceto, contiene muchos nutrientes vitales y una manera sabrosa para que cambies los granos por verduras.

El arroz de coliflor se puede hacer de la misma manera que el arroz y se puede utilizar en recetas que pueden para el arroz como  arroz frito o salteado . Esta es una gran alternativa de arroz para las personas en una dieta baja en carbohidratos como ceto.

2. arroz con brócoli

Receta: jessica gavin

Al igual que la coliflor, el arroz con brócoli es otra alternativa al arroz para una dieta baja en carbohidratos, es una alternativa inteligente al arroz para las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos, y los nutrientes que contiene son similares a los de la coliflor.

El arroz con brócoli es un gran plato de acompañamiento para incluir en su plan de dieta y una taza de brócoli en puré tiene alrededor de 4 gramos de carbohidratos y también es fácil de hacer.

3. espaguetis de calabaza

Receta:  Amor y limones

En lugar de optar por el arroz o la pasta, los espaguetis de calabaza son una opción saludable, lo cual es perfecto si el objetivo es comer de forma saludable y no consumir carbohidratos, ya que la calabaza contiene mucha fibra y nutrientes, y en los días en que se antoja algo cálido y terroso como el arroz, los espaguetis de calabaza son el sustituto ideal.

Si te preguntas cómo hacer hermosas tiras de calabaza sin una máquina de lujo, entonces todo lo que necesitas es dividir la calabaza por la mitad, asarla y obtener tu calabaza espagueti.

4. arroz con coles

Receta:  Cocina esbelta

El arroz de col es mucho más barato y una gran adición a su plan de dieta ceto, hay un montón de sustitutos de bricolaje y el arroz de col es sólo uno de ellos, el arroz de col es la col picada y el sabor es un poco más fuerte que el arroz y no hay necesidad de preocuparse por el ácido úrico.

Puedes crear tu propia receta saludable con arroz con col, contiene 5 gramos de carbohidratos mientras que una taza de arroz blanco cocido contiene 53 gramos y cuando lo combinas con especias y proteínas, te aseguras de que el arroz con col no sobrepase los otros alimentos.

5. setas

Las setas son una de las mejores verduras para incluir en tu dieta ceto, son bajas en calorías, grasas y carbohidratos.

Las setas contienen fibra saludable y son perfectas para los que siguen una dieta ceto, ya que no tienen colesterol, son bajas en calorías, contienen cantidades modestas de fibra y muchos nutrientes vitales que te mantienen sano y en el camino correcto de la dieta ceto.

6. cebada

La cebada contiene más fibra y proteínas y menos carbohidratos, por lo que es un buen sustituto del arroz si estás en una dieta baja en carbohidratos, es un grano que está estrechamente relacionado con el centeno y el trigo, contiene muchas proteínas y también es una fuente de vitaminas.

La cebada es muy nutritiva y tiene un aspecto similar al de la avena, pero con una textura masticable y un sabor terroso.

7. cuscús integral

Receta:  Recetas sencillas

El cuscús tiene mucha fibra, lo que hace que no sólo sea saludable, sino también un sustituto del arroz si estás en una dieta baja en carbohidratos, es un tipo de pasta y añaden una textura única a cualquier comida en la que se sirven, es fácil de hacer y un cuscús de trigo integral es una opción más saludable a las variedades regulares.

Para hacer el cuscús En el caso del cuscús, se combinan una parte de cuscús y otra de agua, se lleva la textura a ebullición, se retira y se deja enfriar unos minutos, se esponja con un tenedor antes de servirlo con cualquier otro plato o solo.

¿Por qué el arroz blanco no es apto para cetonas?

Una dieta cetogénica está destinada a ayudar a reducir la ingesta de carbohidratos y el arroz contiene demasiados carbohidratos para calificar como dieta cetogénica, el arroz es un grano libre de gluten con alto contenido de carbohidratos y aunque podía ser saludable como una fuente de energía rápida, es en definitiva alto en carbohidratos.

En conclusión

Cuando se cambia a un plan de dieta ceto, lo primero que se hace es cortar el arroz y el arroz es uno de los granos más populares, esto puede ser un poco difícil de hacer, el arroz es un alimento con almidón que tiene que evitar si usted está reduciendo sus carbohidratos y es por eso que hemos enumerado 8 sustitutos del arroz por encima de que se puede probar.

Los alimentos mencionados anteriormente son tan sabrosos como el arroz e incluso más nutritivos y una dieta ceto ayuda a conseguir la pérdida de peso, a controlar el azúcar y a reducir el nivel de azúcar e insulina en la sangre.

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